面粉改良用聚甘油脂肪酸酯

以**植物为原料来源，安全性高，不但具有改善淀粉粘度的作用，同时还具有防止淀粉老化的作用使用该产品能有效改善面包或饼干纹理结构，防止油脂渗出，提高产品质量。
该产品也可配制成蛋糕发泡剂，帮助打搅起泡，制出结构细腻、体积明显增大的蛋糕和西点，并延长制品保鲜期建议使用量为0.3-0.5%。